Duurzame Week interviewt twee lokaal duurzame ondernemers. Hoe hebben zij hun bedrijf gestart en hoe is de markt voor duurzame producten? Wat doen zij zelf aan duurzaamheid in hun dagelijks leven en hoe kun je duurzaam ondernemen.
Hoe maak je duurzame keuzes op gebied van voedsel? Het is belangrijk dat je je als consument laat informeren zodat je bewust kunt consumeren, zegt Martijn Huysmans van Universiteit Utrecht. Drie sociale ondernemingen maken met verrassende verhalen de samenhang tussen gezondheid, duurzaamheid en een eerlijke voedselketen zichtbaar. Sunt gebruikt bananen die anders weggegooid zouden worden …
Regeneratief consumeren: duurzame keuzes maken op het gebied van voedsel Lees meer »
