Veel mensen staan regelmatig in de supermarkt te turen naar een etiket. Welke keuzes kun je het beste maken voor de planeet en voor jezelf? In deze Denkplaats gaan we hierover in gesprek met een wetenschapper en een diëtist.
Casper Zulim de Swarte zal vanuit de wetenschap het onderwerp belichten. Hij is werkzaam bij Schuttelaar en Partners als senior adviseur op het gebied van voedseltransitie. Sandra Buijing zal als lifestylecoach en diëtiste aanwezig zijn om over het praktische gedeelte te spreken. Zij heeft haar eigen bedrijf genaamd Lifestyle Impact.
De Denkplaats is een plek waar je niet alleen kennis kunt halen, maar ook een plek waar je kennis naartoe kan brengen. Een plek om iets nieuws te leren en vervolgens al je mitsen, maren en gedachtekronkels te delen met anderen. Een plek om samen wijzer te worden!
Foto: Judith Tielemans
